A glutamina é o aminoácido livre e é mais abundante no tecido muscular. Além de actuar como nutriente (energético) para as células imunológicas, a glutamina apresenta uma importante função anabólica promovendo o crescimento muscular. Este efeito pode estar associado à sua capacidade de captar água para o meio intracelular, o que estimula assim a síntese proteica.
- É necessária para o crescimento e diferenciação celular;
- Atua como veículo para transporte de nitrogênio e cadeia carbônica entre os órgãos;
- Regula a síntese de proteína e glicogênio;
- Fornece energia aos fibroblastos;
- Aumenta a síntese do colágeno;
- Constitui substrato para as células da mucosa intestinal (enterócitos), células do túbulo renal, células endoteliais;
- Tem importância fundamental no metabolismo energético, na síntese protéica, e na capacidade de defesa do organismo;
- Atua como fonte de energia para as células de rápida proliferação, como os fibroblastos, os glóbulos brancos (células de defesa) e células do epitélio intestinal;
- Promove o balanço nitrogenado positivo;
- Normaliza a permeabilidade e integridade intestinal;
- Aumenta a resistência à infecção por melhora da função fagocitária;
Foi demonstrado que a suplementação com 2-6 g/dia de glutamina pode aumentar em 400% as concentrações plasmáticas do hormônio do crescimento (GH), consequentemente sua massa muscular a perda de gordura.
